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Conchiglioni Pesto

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 12 min Nombre de personne : 10
  • 500 gr de pâtes conchiglioni
  • 2 Pots de pesto frais SIGNORELLI
  • Basilic
  • 250 gr Ricotta
  • Pignon de pin
  • Sel, poivre 
 
  1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Pendant 12 minutes.
    2. Dans un saladier, fouetter la ricotta et le pesto. saler et poivrer si nécessaire.
    3. Garnisser les coquillages de farce au pesto et disposez-les dans un plat. Conservez-les au frais jusqu'au moment de servir.
    4. Quelques minutes avant de servir, faites colorer à la poêle les pignons de pin.
    5.Pour finir décorer les conchiglioni farcis avec les pignons et du basilic.

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