Temps de préparation : 30 min | Temps de cuisson : 12 min | Nombre de personne : 10 |
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- Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Pendant 12 minutes.
2. Dans un saladier, fouetter la ricotta et le pesto. saler et poivrer si nécessaire.
3. Garnisser les coquillages de farce au pesto et disposez-les dans un plat. Conservez-les au frais jusqu'au moment de servir.
4. Quelques minutes avant de servir, faites colorer à la poêle les pignons de pin.
5.Pour finir décorer les conchiglioni farcis avec les pignons et du basilic.