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Spaghetti gambas

Temps de préparation : 5 min   Temps de cuisson : 20 min  Nombre de personnes : 4
  • 1 paquet de spaghetti
  • 6 cuillères à soupe Sugo con basilico Giuseppe SIGNORELLI 
  • Ail, Basilic
  • 10 cl de vin blanc
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 16 Gambas
  • Sel, poivre

Faire revenir les gambas dans un wok avec l'huile d'olive.
Quand les gambas commencent à prendre une couleur rosée, ajouter les 10cl de vin blanc, l'ail et le basilic, saler-poivrer et laisser mijoter le tout 3 à 5 minutes.

Ajouter les 6 cuillères à soupe de la sauce basilic et la crème fraîche, remuer régulièrement, laisser mijoter à feu doux environ encore 8 minutes.

Pendant ce temps, faire chauffer de l'eau salée dans une casserole pour la cuisson des spaghettis.
Mettre les spaghettis dans l'eau et les faire cuire selon le temps indiqué sur le paquet.

Une fois les pâtes cuites, égoutter les et ajouter les gambas.

Remuer l'ensemble pour que les pâtes se mélangent bien aux gambas et à la sauce.

Buon Appetito !


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