MACCHERONI GR 500

Maccheroni 500 g

En français macaroni est une variété de pâtes en forme d tubes allongée.Son nom dérive de "macaroné" qui signifie "pâte fine".

Selon une vieille légende, les maccheronis auraient été apportés en Italie de la chine par Marco Polo. Cette histoire a était réfutée depuis plusieurs années déjà. Ces pâtes on était introduite en Sicile par Al Idrissi qui témoigne d'une véritable industrie de pâtes, dont le centre était Trabia. Pour conclure cette légende, les maccheroni sont d'origine Sicilienne.

Le terme "macaroni" a beaucoup évolué, en Italie, en France comme au Royaume-Uni, avec à chaque fois des significations bien différentes.

Composé de semoule de blé dur, d'oeuf et d'eau.