Gamme fromages

RICOTTA SALATA 80GR

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Poids: 80 g


Ricotta salata 80g - ricotta salée

Ce fromage, préparé avec du lait de brebis ou de chèvre sec, est pauvre en matière grasse. Il apporte une saveur inouïe aux pâtes, aux salades, mais peut aussi se croquer au naturel. Elle a un goût à la fois délicat et prononcé, une pâte blanche compacte, mais tendre. Afin de l'utiliser dans toutes ses capacités, on l'émietté dans une salade, on le râpe sur les pâtes, ou une soupe ou tout simplement, on peut le déguster couper en fines tranches accompagné avec quelques figues. Elle peut se conserver pendant très longtemps grâce à méthode de préparation.

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